Pralinen & Konfekt
Truffes und Pralinés werden nur mit den edelsten Rohstoffen, wie Grand-Cru Couverture, Piemonteser Haselnüssen, Lübecker Marzipan, Rahm und Butter produziert. Jedes einzelne Praliné oder Truffes ist ein Kunstwerk und lässt Baumanns Leidenschaft für die hohe Konditorenkunst spüren.
Jedes Konfekt wird aufwändig von Hand gefertigt und zu einer auserlesenen Mischung zusammengestellt.
Neu: Erics Gianduja-Selection
Gianduja ist eine über 100jährige Spezialität aus dem Piemont, die aus einer Verbindung von Nüssen, Zucker und Couverture oder Kakaobutter besteht.
Eric’s Gianduja Selection gibt es in den Geschmacksrichtungen Cranberry, Orange, Cocos, Cappuciono, Pistache, Caramel, Chilli und Honig-Vanille.